Martina Koumarová, žákyně druhého ročníku oboru Cukrář na Obchodní akademii a Hotelové školy v Havlíčkově Brodě, je nadšenou účastnicí carvingových soutěží a držitelkou řady prestižních cen. V polovině února poprvé prezentovala svoji práci na světové kuchařské olympiádě IKA Culinary Olympies 2020 ve Stuttgartu. Se svojí kompozicí na téma „Trees of Life“ v kategorii K1 – Individuální klasický carving z ovoce a zeleniny získala v silné mezinárodní konkurenci skvělou bronzovou medaili.
